蔬菜清洗風干線自動化程度高，清洗、傳送、出料是由網帶運輸自動完成，該機可以快速、洗掉物料上的雜質，使用循環水，節水，將物料直接倒入清洗槽內，由氣泡和噴淋使物料在水中翻轉摩擦,將雜質與產品分離。
 

　　蔬菜清洗風干線工作原理：

　　該洗菜機采用氣泡清洗原理，清洗池內裝有氣泡發生裝置，氣泡模仿手工清洗，對物料表面進行輕輕摩擦而且使物料在水中不停的翻轉，從而使物料清洗干凈。洗凈的物料被輸送網帶自動提升到下一道工序。
 

　　蔬菜清洗風干線的操作流程：

　　1、將果蔬投入到連續式鼓泡噴淋蔬菜清洗機中，對果蔬進行初清洗，對果蔬進行翻動沖洗，設備中設有氣泡發生裝置，使果蔬呈翻滾狀態，能有效地分離果蔬中的泥沙、毛發纖維、蟲卵及殘留農藥，且果蔬不受損傷。

　　2、果蔬經網帶傳送至有噴淋管的二次清洗區進行二次清洗，在輸送過程中經過清水的噴淋二次清洗區將產品再清洗一次沖洗一遍達到干凈的目的，一方面給槽內補充水量，另一方面也能由好的沖洗完果蔬達到*的漂洗之功能。除去表面農藥 殘留，同時可加入適量的藥劑進行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，以達到消毒，清洗的目的。

　　3、清洗完畢后通過傳動鏈網將蔬菜自動輸送至網帶式翻轉蔬菜風干機，對蔬菜進行翻動風干，風干機輸送帶為翻轉式網帶，可對蔬菜進行翻轉式風干，風干機風量變頻器調節，變頻器功率為4kw。

　　4、蔬菜風干完后通過風干機的傳動鏈網自動輸送至工作臺上用雙室真空包裝機進行真空包裝。

　　5、真空包裝完畢后包裝好的果蔬放到自動輸送機上，自動輸送至包裝箱內。
 

　　蔬菜清洗風干線特點：

　　1、氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外，均使用國標304不銹鋼材質，符合食品衛生要求。

　　2、果蔬氣泡清洗機設有氣泡發生裝置，果蔬清洗風干線，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊，從而達到去除產品表面農殘的功效。也可加入清洗機，對產品進行消毒及固色。

　　3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染，漂浮水中雜質、小蟲，通過去雜機構網孔收集，下次過毛輥清理掉，洗凈后物料出水后再經噴淋清洗，包裝袋清洗風干線，達到二次清洗的效果。